NUSTİL Nutrition Style Amarant Unu 350 g

Kalsiyum, potasyum, protein ve lif deposu NUSTİL Nutrition Style Glutensiz Amarant Ununu ve faydalarını keşfedin!

Aztekler döneminden beri kullanılan Amarant ununda bulunan skualen isimli maddenin kanseri önlemeye yardımcı olduğu biliniyor. Bitkisel protein anlamında tam bir hazine niteliğindeki NUSTİL Glutensiz Amarant Unu vegan ve vejetaryen beslenenler için oldukça faydalı.

Amarant bitkisinin tohumlarının öğütülmesinin sonucunda elde edilen NUSTİL Glutensiz Amarant Ununu;  ekmek yapımında kullanarak daha proteinli ve besleyici bir hale getirebilir, kek, poğaça, kurabiye gibi tariflerinizde tercih edebilir,  yemek, yoğurt ve sütünüze ekleyerek tüketebilirsiniz.  Tok tutma özelliği de bulunan un ,diyetlerde de kullanılıyor ve zayıflamaya yardımcı oluyor.

Aşağıda detaylarını verdiğimiz iki tarifimizi NUSTİL Amarant Un kullanaraksofralara şifa katmak çok kolay!

İşte detaylar.

AMARANT SALATASI

Malzemeler:

1/2 su bardağı kaynar su

1/2 su bardağı amarant

1/2 su bardağı haşlanmış nohut

100 gram beyaz peynir

1 adet soyulmamış salatalık (küp doğranmış)

1 adet orta boy kırmızı soğan (ince doğranmış)

Yarım demet taze nane(doğranmış)

Yarım demet taze maydanoz (doğranmış)

2 yemek kasığı kavrulmuş çam fıstığı

2 yemek kasığı zeytinyağı

1 çay kasığı limon kabuğu rendesi

2 yemek kasığı taze limon suyu

Tuz ve kırmızı pul biber

Süslemek için;

Limon dilimleri

Hazırlanışı:

Amarant ve su hariç tüm salata malzemelerini

Bir kapta birleştirin. Derin ve geniş bir kaba

amarant alın ve kaynar suyu üzerine ekleyin.

Tüm suyu çekip amarantlar şişinceye kadar

yaklaşık 20 dakika kapağını kapatın ve

dinlendirin. Salata karışımına amarantı

aktarın, harmanlayın. Limon dilimleri ile

süsleyin ve servis yapın.

AMARANT KREP

Malzemeler

1/2 su bardağı un amarant

3/4 su bardağı beyaz kepekli un

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 çay kasığı kabartma tozu

Oda sıcaklığında 1 bardak az yağlı ayran

Oda sıcaklığında 1/2 su bardağı süt

1 yumurta

Tereyağı

(tuzsuz 3 yemek kasığı erimiş ve biraz soğutulmuş)

2 çorba kasığı bal

Tereyağı ya da yağ (yağlama için)

Hazırlanışı

Kuru malzemeyi birlikte eleyin.

Ayrı bir kapta ayran, süt, yumurta ve

eritilmiş tereyağını çırpın.

Un karışımını sıvı karışımın içine dökün

ve karıştırın. Karışımı 10 dakika

dinlenmeye bırakın. Tavayı ısıtın.

Tereyağı ya da yağ ile hafça fırçalayın.

Tava üzerine karışımdan dökün

(yaklaşık 1/4 su bardağı). Krepin

her iki yüzü 1-2 dk. ateş görecek

%100 amarant unu